El pobre calabacín no es desde luego la verdura más popular. Sin embargo, los estudios revelan que podríamos llevar unos 10 milenios de años comiendo este vegetal, ya que fue una de las primeras plantas que se domesticaron. Fue en el actual México, alrededor del año 8.000 antes de Cristo, cuando empezaron a cultivar las variedades salvajes y domesticarlas, extendiéndose progresivamente hacia el norte y el sur, y al resto de continentes a partir de la llegada de los europeos al continente americano.
Categoría: Sembrar y plantar
Todos los secretos para elegir bien las semillas, el sustrato, las especies, el recipiente, la ubicación…
¡Llega el calendario del huerto 2024! Qué sembrar, recolectar y hacer en el huerto mes a mes
¡Ya está aquí el calendario del huerto de Cultivando en casa de 2024! Siguiendo una tradición que comenzó en 2021, hemos hecho un nuevo calendario con las indicaciones de siembra y recolección, así como las tareas propias del huerto mes a mes. Continuar leyendo «¡Llega el calendario del huerto 2024! Qué sembrar, recolectar y hacer en el huerto mes a mes»
¡Especial espinacas! Consejos para cultivar espinacas fácilmente en casa y beneficiarte de sus propiedades
Las espinacas son cultivadas sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Se trata de un cultivo sencillo, rápido, productivo y que no suele tener enfermedades, por lo que es ideal para los que empiezan su andadura en el huerto o para los que tienen menos tiempo para dedicarle a su faceta de agricultor. En este post te damos las claves para cultivar espinacas en tu huerto casero, motivos para consumirlas y recetas para disfrutarlas, ¡sigue leyendo! Continuar leyendo «¡Especial espinacas! Consejos para cultivar espinacas fácilmente en casa y beneficiarte de sus propiedades»
“15 fichas de cultivo de las especies más comunes” ¡Nuestro nuevo libro!
Tras el Calendario del huerto 2023, nuestra nueva propuesta editorial es este libro con las 15 fichas de cultivo de las hortalizas que más abundan en los huertos caseros: tomate, fresas, ajo, zanahorias… ¡Y así hasta quince! Se trata de un libro eminentemente práctico y con explicaciones sencillas, apto también para principiantes, y muy útil a la hora de elegir cómo, cuándo y qué sembrar y plantar en tu huerto. ¡No te lo pierdas! Continuar leyendo «“15 fichas de cultivo de las especies más comunes” ¡Nuestro nuevo libro!»
Probamos el “Calendario de la cebolla”, una tradición campesina para pronosticar cómo de lluvioso o seco será el año
Se ve que, aparte de hacernos llorar, estar riquísimas, tener propiedades antibióticas y antiinflamatorias, y calmar la tos durante las noches, ¡las cebollas también tienen poderes predictivos! O eso es lo que afirma la sabiduría popular vinculada a la tierra y la agricultura.
Recientemente hemos descubierto lo que en Cataluña llaman “El Calendari de la ceba”, o sea, el calendario de la cebolla, y hemos dicho: “pues vamos a probarlo, ¿por qué no?” Continuar leyendo «Probamos el “Calendario de la cebolla”, una tradición campesina para pronosticar cómo de lluvioso o seco será el año»