10 tomates con personalidad, famosos por su sabor

Está claro que no todos los tomates son iguales, pero ¿sabes que hay centenares de especies diferentes de tomate? ¿Quieres saber a cuál le llaman “piel de doncella” y a cuál “bombón colorao”? ¿Sabes de dónde viene el nombre del tomate RAF? ¿Sabes que hay cherrys negros? ¡Sigue leyendo y descubre estos  tomates españoles de lo más particular. Continuar leyendo «10 tomates con personalidad, famosos por su sabor»

¿No sabes cómo preparar el hinojo? Descubre una planta de la que se aprovecha todo

El hinojo es un todoterreno del aprovechamiento ya que se utilizan todas sus partes: bulbo, tallo, hojas y semillas. Su sabor es intenso y anisado y, aunque antes no era muy común encontrarlo en las estanterías de las verduras, cada vez está siendo más comercializado. Continuar leyendo «¿No sabes cómo preparar el hinojo? Descubre una planta de la que se aprovecha todo»