A casi todo el mundo le gusta comer pizza, pero suele tener más calorías de lo que nos gustaría. Por eso, aquí tienes una opción para comer pizza con un sabor delicioso, con ingredientes de tu huerto, y mucho más sana: la pizza con base de brócoli. Además, su realización es súper fácil. Aquí te enseñamos cómo prepararla.
Ingredientes para la pizza con base de brócoli
– Un brócoli
– 2 huevos
– Sal
– Especias varias al gusto (pimienta, ajo en polvo, albahaca, orégano…)
– Tomate triturado o frito
– Queso
– Cualquier otro ingrediente que le pongas normalmente a tus pizzas (pero si quieres que sea sana, mejor prima las verduras)
Preparación
1. Corta el brócoli en trozos y tritúralo (crudo, sin hervir, y sin que llegue a hacerse papilla)
2. Mezcla el brócoli triturado con los 2 huevos batidos, una pizca de sal y las especias que prefieras. Mientras, pon el horno a 180 o 200 gramos
3. Extiende la mezcla de brócoli, huevos y especias en una bandeja para horno haciendo una forma redondeada y plana como una pizza
4. Métela en el horno durante unos 25 minutos
5. Saca la masa del horno y pon sobre la base el tomate, resto de ingredientes que le quieras poner y el queso
6. Vuelve a meterla en el horno otros 10 minutos más
Sácala y… ¡A comer sano y delicioso!
¿Has visto qué fácil? Una pizza verde y sana con cero de harina, ¡atrévete a probarla!
Entradas relacionadas
– Receta de pesto casero
– Receta de flores de calabaza a la italiana
– Receta de brócoli empanado al horno